おはよりいでございます。

国内初の第三者認証による採卵鶏の平飼い飼養基準認証を取得しました。認証基準としては３分類に分けられていますが、【多段式平飼い鶏卵（エイビアリー）】となります。

今後、日本でもエイビアリーシステムが普及してくることは間違いなく、現時点で日本独自の規格がない中で、止まり木や巣箱、床面積などの数値基準が明確なＥＵ規格をベースにした今回の第三者認証を取得することによって、エイビアリーシステムはもちろんのこと、一般的な平飼いの飼養管理の信頼性を得ることが可能になると考えています。

但し、鶏卵の『安全』はこの認証ではカバーしませんので、平飼い飼育における鶏卵の衛生面のリスクは、引き続きＨＡＣＣＰで管理する必要があります。