おはよりいでございます。
これまでもJGAPと農場HACCPの課題について、怒られる覚悟で意見を述べてきましたが、どんな事柄でも新たな取り組みには試行錯誤もあるものです。
ただ、両認証ともに取得生産者が増えてきて当農場と同様の課題も増えてきたこともあり、これまで何度となく改善を求めてきた部分が、今月更新のあったJGAP更新時に認められて、晴れて『放し飼いたまごエコッコ』にも【JGAP認証農場の畜産物使用】マークが付けられることになりました。
詳しいことは2月6日開催のJGAP(畜産物)ロゴマーク研修会の事例報告で…
2月1日納品分よりマークが付きます。