おはよりいでございます。

探しものをしていたら、HACCPに関する分厚い資料が目に留まりました。10年以上前にアメリカ、カナダまで行った資格取得セミナー2本立てです。

この時も、そして未だに予備知識なしのまま直感で参加申し込みするので、研修中は相当苦労しましたが、その分は実を結んでいる実感は多少なりともあります。

ただ、ここ最近は勉強不足な感が否めませんので、時間を作って学びの間に参加しなければと危機感も感じている今日です。